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2008年1月 7日 (月)

七草粥

年末年始の特別食・・・・
ゴルフ場でのバイキング・・・・・

胃はもうお疲れモードで、3日前、おととい、昨日と晩御飯は食べていない。

今日は七草の節句。

七草:せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

昔は野でつんだらしいが、我が家ではスーパーにパックで売っているものを買ってきた。


季節の替わり目に自然の生命力を称え、食物を神に供えて健康や長寿を願う最初の節句。

本来は7日の朝食べるものらしいが我が家では晩御飯にした。
Kayu
先人のご苦労を偲び七草粥を食べるのが長く続く日本の伝統文化。
今年一年の無病息災の縁起ものとして食するのだ。
年末年始でご馳走に疲れた胃腸を休める意味もある。


あっさりした味付けに、もちを一つ入れた。

その他に、冷凍にして保存していたマグロとタラバを焼いた。

正月は終わった。

今年1年が良い年でありますように。

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